http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t1.htm أروع أكلات الطبخ الرائعة الشهية وصفات من مختلف المطابخ العربية والعالمية , مطبخ مغربي , تونسي , جزائري , خليجي ,مصري ,فرنسي ,إيطالي , والكثيرالمشاركـــة في هذه الساحــة للنساء فقـــــــــط    Tue, 07 Sep 2010 20:11:32 GMT 10 http://illiweb.com/fa/empty.gif http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t1.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34442.htm l'algerie المكونات # 2 كوب من الماء # 1 كوب من أرز الأوربريو # 3 أكواب من حليب الصويا بالفانيلا # ¼ كوب من السكر # رشة ملح # 1 عود من القرفة # ½ ملعقة صغيرة من الفانيلا # ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة + كمية إضافية للتزيين # ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة # 2 ملعقة كبيرة من من الحليب المكثف المحلى + 2 ملعقة كبيرة إضافية طريقة التحضير * يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) * يوضع الماء على النار في قدر حراري متوسط ... المطبخ العربي والعالمي Tue, 07 Sep 2010 20:11:32 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34442.htm#301301 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34442.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34441.htm l'algerie المكونات * 3 ثمار كبيرة الحجم من الطماطم مقطعة إلى شرائح * 4 فصوص من الثوم المقشر * 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون * ¼ ملعقة صغيرة من الملح * فلفل أسود مطحون حديثــًا * 1 عبوة (تزن 425 جم) من الفاصولياء البيضاء * 225 جم من معكرونة البيني * ¼ كوب من أوراق الريحان طازجة ومقطعة * 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان مبشورة وطازجة طريقة التحضير 1. يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 450 درجة فهرنهايت ... المطبخ العربي والعالمي Tue, 07 Sep 2010 20:10:55 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34441.htm#301300 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34441.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34440.htm l'algerie المكونات * 4 قطع من التورتيلا مصنوعة من قمح كامل الحبة (مساحة القطعة 6 بوصة) * 2 حبة متوسطة الحجم من الطماطم منزوع بذورها ومقطعة * 1/4 كوب من زيتون الكالاماتا منزوع بذوره ومقطع إلى قطع كبيرة * 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور * 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازج * فلفل أسود مطحون طازج طريقة التحضير * يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) * توضع قطع التورتيلا في صينية خبز ثم يوضع فوق كل منها الطماطم والزيتون ... المطبخ العربي والعالمي Tue, 07 Sep 2010 20:09:39 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34440.htm#301299 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34440.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34439.htm l'algerie المكونات * 1 حبة متوسطة الحجم من (هيكاما) مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة (3 أكواب تقريبًا) * 1/4 رأس من الملفوف (الكرنب) الأحمر مقطع إلى شرائح رفيعة (5 أكواب تقريبًا) * 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 1 كوب) * 1/2 كوب من أوراق الكزبرة طازجة ومقطعة * 1/4 كوب من المايونيز * 1/2 كوب من مخيض اللبن قليل الدسم * 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون * ملح وفلفل طريقة التحضير * في وعاء كبير، تقلب الهيكاما مع الملفوف والبصل والكزبرة * وفي وعاء صغير ... المطبخ العربي والعالمي Tue, 07 Sep 2010 20:09:11 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34439.htm#301298 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34439.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34437.htm l'algerie المكونات * 2/3 كوب من دقيق الذرة الصفراء * 1/3 كوب من دقيق مصنوع من قمح كامل الحبة * ¼ ملعقة صغيرة من الملح * 2 ملعقة كبيرة من الزبد * 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا * 3 ملاعق كبيرة من الماء الحشو: * 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + 1 ملعقة صغيرة إضافية * 2 حبة من بصل (الشالوت) مقطعة إلى شرائح رفيعة (1/3 كوب تقريبًا) * بخاخ الطهي * 225 جم من شرائح الباذنجان دائرية ورفيعة ... المطبخ العربي والعالمي Tue, 07 Sep 2010 20:07:13 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34437.htm#301296 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34437.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34438.htm l'algerie المكونات * ½ عبوة (حوالي 20 قطعة) من بسكوت (الكراكرز) المملح، مصنوعة من قمح كامل الحبة، مطحونة في الخلاط جيدًا لتكوين حوالي ½ كوب * ½ 2 كوب من رقائق الذرة مطحونة في خلاط الطعام جيدًا لتكوين حوالي ½ كوب * 2 ملعقة كبيرة من حبوب السمسم * ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار * ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم * 2 بياض بيض * 1 كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم * 1 ملعقة كبيرة من خردل الديجون * ½ ... المطبخ العربي والعالمي Tue, 07 Sep 2010 20:08:24 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34438.htm#301297 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t34438.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33119.htm yebda.19 مده التحضير: 5 دقائق مدة الطهي : 20 دقيقة - ملعقة اكل من زيت الخضار - نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات - ملعقة شاي من بودرة الثوم - كوبين من الارز الابيض او الاسمر - علبة من صلصة الطماطم - كوب وربع من الماء - مكعب مرقة الدجاج ماجي - كوبين من البصل الاخضر المفروم يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الارز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ... المطبخ العربي والعالمي Fri, 20 Aug 2010 12:10:27 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33119.htm#287486 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33119.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33916.htm اسيرة بلادها الس ـــــــــلام ع ــــــــــليكم ج ــــــــــميعا اليوم سوف نفتح بادن الله موضوع فيما يخص المسابقة الرمضانية النقاشية يشرفنا وجودكم معنا اليوم اردنا ان نتناقش عن عادة من عاداتنا في الشهر الفضيل وهي ظاهرة الاهتمام بالفطور لدى اغلب النسوة وكدا الرجال اد يكون اغلب كلاهمهم في الشهر الفضيل عن المائدة وكيف يتم تجهيزها فبدل ان يتحدثو عن العبادات وكم مرة ختموا كتاب الله يبدأن بالحديث عن كيفية تحضير هدا الطبق وداك وكذا الرجال يبدؤا بالحديث عن مذا حضرتم وهل اتي للافطار عندكم؟؟ وكذا ... المطبخ العربي والعالمي Sun, 29 Aug 2010 22:18:15 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33916.htm#295648 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33916.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t32078.htm زينب زيزو العجينة : 300 فرينة - 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر - فانيليا - 2 ملاعق كاكاو غبرة الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماشكة نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحضل على عجينة نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في ألة العجين على الرقم 5 بالنسبة للعجينة البنية ... المطبخ العربي والعالمي Fri, 06 Aug 2010 14:42:09 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t32078.htm#275852 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t32078.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33347.htm l'algerie المكونات العجينه: ٥٠٠ جم طحين ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون ١ ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز) ٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا الصلصة: يقلي البصل (٢ ملعقة كبيرة) في الزيت مع ٣ فصوص ثوم مفروم وزعتر (اوريجانو) نضيف ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً ٥٠٠ جم أو معلّبه مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود طريقة التحضير يفرك الطحين ... المطبخ العربي والعالمي Sun, 22 Aug 2010 20:43:50 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33347.htm#289530 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33347.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33796.htm عاشقة الجزائر بجنون [/center]الســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام عليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم [/center]المكونات مكونات الكيكة: 4 حبة بيض ½ كوب زيت نباتي ½ كوب سكر بني رشة ملح 2 كوب طحين (دقيق) 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 كوب جزر مفروم خشن ½ كوب مربة جزر مطحونة ½ كوب جوز مفروم خشن ومحمص كمية من مربة الجزر الغير مطحونة للتزيين مكونات كريمة التزيين: ... المطبخ العربي والعالمي Sat, 28 Aug 2010 14:43:03 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33796.htm#294742 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33796.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33797.htm عاشقة الجزائر بجنون الســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام عليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم المكونات 100 غرام نخالة 400 غرام طحين أبيض (دقيق) 50 غرام طحين الشعير 1 ملعقة صغيرة سكر أو عسل 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية 1 ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة) 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ما بين 125 ملل و200 ملل ماء دافيء 50 غ طحين أسمر كمية نخالة لتشكيل الخبز طريقة التحضير تنقع 100 غرام نخالة في 250 ... المطبخ العربي والعالمي Sat, 28 Aug 2010 14:47:18 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33797.htm#294753 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33797.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33096.htm yebda.19 ]]> المطبخ العربي والعالمي Thu, 19 Aug 2010 17:19:37 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33096.htm#287001 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33096.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33466.htm عاشقة الجزائر بجنون الســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام عليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم المقادير: 2 كوب فراولة +1/2كوب سكر. 3 صفار بيض مخفوقات. 1/2كوب سكر. 1 كوب حليب . 1/4م ص ملح. 2 كوب كريمة ثقيلة. 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة. الطريقة: اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر . اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي). ضعي المزيج في ... المطبخ العربي والعالمي Mon, 23 Aug 2010 12:53:26 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33466.htm#290340 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33466.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33463.htm عاشقة الجزائر بجنون الســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام عليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم بينما أنا أتجول في قسم الأطباق الرئيسية أحببيت أن أتعرف على الطبق الرئيسي لكل بلد من بلادنا العربية و هكذا أتتني فكرة أنه كل من يدخل هنا يشارك بالطبق الرئيسي لمائدة بلاده هكذا نتبادل الأطباق و الخبرات و أنا بدوري سأجعل مائدتي كل يوم من بلد و البداية ستكون لي: الكسكس : وهي الوجبة الجزائرية الشهيرة في كل أنحاء العالم ويتناولها الجزائريون عادة كل يوم جمعة في وجبة الغذاء.ولكن ... المطبخ العربي والعالمي Mon, 23 Aug 2010 12:39:14 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33463.htm#290321 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33463.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t15417.htm قطرة الندى المقادير: 250غ دقيق - 40غ خميرةالخبز- 4 معالق زيت الزيتون - قليل من الماء الدافئ للعجن- الملح- للحشوة شرائح الدجاج(يفضل استخدام لحم الصدر)- علبة فطر صغيرة- 2 طماطم- 1فلفل أحمر- 1فلفل أخضر- 1بصلة صغيرة- زيتون أسود- 3 معالق كبار من صلصة الطماطم- مكعب لدجاج كنور. الطريقة: 1- يخلط الدقيق و زيت الزيتونحتى يصبح لون الدقيق شبه أخضر و نخلطه مع الخميرة وندلك جيدا حتى نحصل على عجينة رخوة .ونتركها تخمر مدة 3 ساعات 2-نطحن الطماطم و نضعها ... المطبخ العربي والعالمي Mon, 21 Dec 2009 19:45:20 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t15417.htm#104650 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t15417.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33120.htm yebda.19


[b][i]اليوم خطرت ببالي فكرة وحبيت اعرضها عليكم

في هذا الموضوع رايحين تكتبو شو طبختوا اليوم]]> المطبخ العربي والعالمي Fri, 20 Aug 2010 12:13:24 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33120.htm#287488 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33120.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33093.htm yebda.19 1 كلغ سردين مغسول جيدا و منزوع الشوك
شوية دقيق
خلطة الشرمولة "الاسم مغربي" و تتكون من:
3 فصوص ثوم مدقوقة
بقدونس مدقوق مع شوية ملح
ملعقة صغير فلفل أحمر
ملعقة صغيرة كمون
عصير ليمونة
الطريقة
نأخد سمكة و نغطسها في الخلطة مش من جهة القشرة بل من الجهة الأخرى و نضع فوقها سمكة أخرى بشرط تكون قشرة السمكتين من الجهة الخارجية ثم نمررها في الدقيق و نقليها في زيت ساخن.]]> المطبخ العربي والعالمي Thu, 19 Aug 2010 17:11:52 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33093.htm#286994 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t33093.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t14415.htm قطرة الندى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيباتي تجهيز السفرة يفتح النفس للأكل وخصوصا إن كان التجهيز بأكسوسرات راقية وجميلة اليوم سنستعرض كل ما يجعل مائدتنا راقية جدابة وشهية ليس بالأكل بل بالأكسسورات لأن العين تأكل قبل الفم بمفـــارش السفــــرة مفارش السفرة هي أول شيء يتم وضعه على السفرة وبالتالي هي من الحاجات الأساسية التي تظهر قيمة وأناقة الغرفة كلها ويجب الإهتمام بها كما يلي *يجب تبديل مفارش السفرة غير النظيفة بأخرى نظيفة قبل أي عزومة. *لو كنتِ خائفة على السفرة من سخونة الأطباق ... المطبخ العربي والعالمي Fri, 11 Dec 2009 21:34:08 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t14415.htm#99635 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t14415.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t22695.htm mInAlInE && سلطات متنوعة بالصور && سلطات متنوعة بالصور جبت لكم اليوم عدة أنواع من السلطات..إن شاء الله تعجبكم.. أكيد بتعجبكم ولازم تسووونها لازم يكون أكلكم صحي . .. سلطة الخس بالتونة . المقادير: خس طماطم بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات تونة خبز مكعبات مقلي في الزيت بصل اخضر مقطع صغير بقدونس للتزيين ملح وزيت وخل الطريقة : نمزج المقادير مع بعض ونزينها بابقدونس ... المطبخ العربي والعالمي Thu, 22 Apr 2010 17:24:20 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t22695.htm#189309 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t22695.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t21875.htm TORRES الحلوات السميدة [center] 6بيضاة ,2خمراة ,زلفة زيت ,زلفة الكوك زلفة السكار وساند , وسميدة حسب الخليط [/center] [center] لتفنيد: ماء مازهر, سكر سقيل. [/center] المطبخ العربي والعالمي Wed, 07 Apr 2010 18:46:31 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t21875.htm#180870 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t21875.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31447.htm 7AMODI AGUIRO واثناء قلي البطاطا نرش عليها قليل من الطحين حتى تعطيها قرمشة
وصحتييين]]> المطبخ العربي والعالمي Tue, 27 Jul 2010 07:58:46 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31447.htm#267218 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31447.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t20504.htm mInAlInE [size=12][size=25] المقادير : ايس كريم فانيليا كيك اليمامه بالفانيليا جلي فراوله فراولة طازجه الطريقه: اتبعي الصور الطبقه الاولى كيك اليمامه الطبقه الثانيه جلي الفراوله اتركيها تتجمد الطبقه الثالثه فراولة و رصيه بشكل قلب الفراولة يكون ظاهر من برا الكأس الطبقه الرابعه ايس كريم فانيليا الطبقه الخامسه اغمسي قطعه من كيك اليمامه في الجلي حتى تتشربه ثم ضعيها فوق الايس كريم.. الطبقه السادسه فراولة فوق قطعه الكيك ثم ... المطبخ العربي والعالمي Mon, 22 Mar 2010 14:30:03 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t20504.htm#162640 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t20504.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31398.htm 7AMODI AGUIRO مقـــــــــادير العجيــنه.. 4- كأس طحيـن ابيض ملعقه ونصف خميره فــوريه نصف ملعقه بكينج بودر ملعقه صغيره ملـح ملعقه صغيره ســكر علبـه واحده زبادي بيــضه +نصف كأس زيـت كأس ماء دافيء بالنـــــسبه لصلصــــة البيتزاء مقادير الصلصة: بصل مقطع +طماطم مقطع+معجون صلصه +بهارات+ملح +سكر طريقـه الصلصة: يحمر البصل بالزيت ونضيف اليه البهارات يخلط الطماطم بالخلاط مع الصلصة ويضاف الى البصـل المحمر ثم تضيفين اليه ملعقه ملح صغيره و نصف فنجان سكر تــفرد العجيــنه بجهاز خاص ... المطبخ العربي والعالمي Mon, 26 Jul 2010 13:27:45 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31398.htm#266507 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31398.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t20502.htm mInAlInE [size=25]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته المقـ ـ ـ ـ اديـ ـ ــ ــ ر لحم ستيك مقطع بصل شرائح طماطم مخلل طحينة كاري كمون بقدونس جاف خبزعربي ملح زيت الطـ ـ ــ ـ ـ ـ ــ ريـ ـ ـ ـ ـقـ ـ ـ ــه نقلي اللحم في الزيت والبهارات الى ان تستوي ثم نضعه على الخبز العربي ونضع الطماطم والبصل والمخلل وملعقة كبيرة طحينة وقدمها مع البطاطس المحمره: يالله بالهناء والعافيه وان شاء الله تعجبكم ,,, دمتم بحب [/size] المطبخ العربي والعالمي Mon, 22 Mar 2010 14:27:12 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t20502.htm#162635 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t20502.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t32545.htm yebda.19 افضل 50 نصيحة لمضبخك: منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام لذلك سنضع بين يديك سيدتي هذه النصائح المفيدة و الهامة جدا لكل ست بيت : .................................................. ...... 1- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن بورق الصحف لأن له خاصية التلميع 2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الأبيض ... المطبخ العربي والعالمي Fri, 13 Aug 2010 20:46:59 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t32545.htm#281863 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t32545.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t19888.htm ملكــة الرومـانسيه السلام عليكم [size=21]مقادير السلطة[/size] 2 حبة بإذنجان متوسطه 2 خيار 1 كوب حمص مستوي 2 م ك زيت زيتون ليمون طازج سماق + ملح جبس اصابع من شركة تيقاني الصوص علبتان زبادي 5 م ك لبنه 1 م نعناع مجفف ملح الطريقه - يقطع الباذنجان الي قطع مربعه ثم يغلي بزيت غزير . - يقطع الخيار الي مكعبات ثم يوضع فى الاناء مع الحمص والباذنجان ويتبل بالملح والسماق والليمون والزيت زيتون ويخلط . - توضع السلطة في صحن التقديم ويصب فوقها ... المطبخ العربي والعالمي Sat, 13 Mar 2010 04:50:53 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t19888.htm#153643 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t19888.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t21873.htm TORRES المقادير:
3باكو بسكويت سادة
2باكو كريم شانتيه
ربع قالب شيكولاتة
2فنجان لبن حليب
نصف ملعقة سمن
الطريقة:
1-نخلط الكريم شانتيه مع2 فنجان لبن بالمضرب لمدة ربع ساعة
2-نذيب الشيكولاتة في حمام مائي ونضيف ملعقة سمن
3-نحضر صينية ونضع بها طبقة من البسكويت المبلل باللبن ثم طبقة من الكريم شانتيه ثم طبقة شيكولاتة وهكذا
4-توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة]]> المطبخ العربي والعالمي Wed, 07 Apr 2010 18:40:40 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t21873.htm#180867 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t21873.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31832.htm ChaHoDa بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_ صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات او قطع لحم خروف_ معدنوس مفروم كوب – بصل مفروم كوب – –زيتون اسود – بيض مسلوق جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود في طنجره علي النار نضع البصل ثم المعدنوس و مخليه يتقلى في شوية زيت حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون نفرغو في صحن و نزيدلو الدجاج المسلوق و الزيتون و البطاطس و جبن مبشور و البيض غير المسلوق 4 و تخلط جيدا نجهز قالب كيك ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق بحيت تقطع كل بيضه نصفين ... المطبخ العربي والعالمي Sat, 31 Jul 2010 19:14:39 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31832.htm#271577 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31832.htm http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31474.htm ChaHoDa لسفوف أو سلو من الوصفات التي تحضر في شهر رمضان و لا تخلو أي مائدة رمضانية منها في كل البيوت المغربية وهو عبارة عن عجين من المكسرات والدقيق المحمص مع السكر والزبدة اليكم الطريقة : المقادير : - 1 كيلو دقيق أبيض محمص في الفرن - كيلو لوز مسلوق ومقشر ومحمر في الزيت ومطحون نص طحن يعني مهرمش - 500غ كاوكاو ( فول سوداني ) محمر في الزيت ومطحون - 500 غ الجنجلان (سمسم ) منقي و محمص ومطحون نصفو النصف التاني نخليه مثل ما هو - كأس من النافع (اليانسون ) محمص ومطحون جيدا - كأس حبة ... المطبخ العربي والعالمي Tue, 27 Jul 2010 13:41:21 GMT http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31474.htm#267508 http://www.sidiamer.com/montada-f32/topic-t31474.htm