الكريم كراميل
شاطر
 

 الكريم كراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
my sohanda

my sohanda

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


الكريم كراميل Empty
مُساهمةموضوع: الكريم كراميل   الكريم كراميل Empty2011-03-24, 03:43

الكريم كراميل 15cc5mu
الكريم كراميل 17924

المقادير

كيلو حليب
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون السكر (الكراميل ذهبيا محمرا)، ثم يرفع من فوق النار.


الكريم كراميل 606
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف الحليب بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.

من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.

يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

عوافيييييييييي على قلوبكم ..

الكريم كراميل Ad3eh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sohanda303.mam9.com/
الاء الرحمان

الاء الرحمان

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

الكريم كراميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكريم كراميل   الكريم كراميل Empty2011-06-22, 19:10

بارك الله فيك وفيما حملته يديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.sidiamer.com/
 
الكريم كراميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن الحلويات-
انتقل الى: