فعاليات شبكة سيدي عامر:
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
· التغطية الكاملة :للمنشد عبد الحميد بن سراج في الشارقة التغطية الكاملة :للمنشد عبد الحميد بن سراج في الشارقة
·  تغطية :فرحة سكان سيدي عامر بفوز المنشد عبد الحميد بن سراج  تغطية :فرحة سكان سيدي عامر بفوز المنشد عبد الحميد بن سراج
· جميع اناشيد المنشد عبد الحميد بن سراج بصيغة mp3 جميع اناشيد المنشد عبد الحميد بن سراج بصيغة mp3



الرئيسيةبحـثالتسجيلدخولس .و .جمكتبة الصور
اخر المواضيع
الوقت
العضو
حل فروض مراسلة التربيةمدنية تاريخ و الجغرافيا لكل اطوار المتوسط
حوليات السبيل في جميع المواد 2012 - أكثر من 60 موضوع محلول بالتفصيل
موقع يعطيك 80 زائر يوميآ ولكن زوار وهميين
قعدة عامرية العدد 04 يقلك الي خاف سلم .
احصل علي 100 باك لينك Do follow مجانا
البيج رانك لموقعك وكود اضافته للمنتدى
اقتراح علبة دردشة
أحلى ستايل جديد لأحلى منتدى....أدخل!!!
كود اعلانات بشكل راائع جدااا فقط على منتديات المسيلة
أروع تلخيص في الانجليزية
اليوم في 11:28
اليوم في 11:26
اليوم في 10:02
اليوم في 09:58
اليوم في 09:53
اليوم في 09:50
اليوم في 09:49
اليوم في 09:31
اليوم في 09:14
اليوم في 09:08
هكتور
abdelhak96
القيصر ابو ريان
نبض الأمل
ramidz
ramidz
نبض الأمل
youcef xps
abdou♥♥
mess75
معلومات العضو
OUSSAMA

المدير العام
المدير العام
معلومات إضافية
الجنس: ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 14940
الْعُمْر الْعُمْر: 19
الْنِّقَاط الْنِّقَاط: 18934
السٌّمعَة السٌّمعَة : 657
نوع المتصفح موزيلا
http://www.sidiamer.com
مُساهمةموضوع: لكمأ او الترفاس 2009-03-18, 16:31
بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مع دخول فصل الشتاء ونزول أول قطرات المطر يتناقل الناس أخبار الترفاس {الكمأ} وأين ظهر


ويبدؤون في البحث عن هذا الفطر
استمتاعاً بقضاء الوقت في البحث عنه، وأيضاً بطعمه الذي يحاول الكثير ألا
يمر الشتاء إلا وقد تناول شيئاً منه،



والترفاس نبات فطري يؤكل، وهو يخرج من الأرض كما يخرج الفطر، وهو لذيذ الطعم وله رائحة عطرية


ويتراوح حجمه بين البندقة والبرتقالة،
وتبدأ تباشير ظهور الترفاس بعد أول مطرة بـ 45 ليلة من مطر الموسم،
والهوبرأو الجوبر هو أول نوع يظهر ولونه أسود وداخله أبيض وهذا النوع يظهر
قبل ظهور الترفاس الأصلي وهو يدل على أن الترفاس المأكول سيظهر قريباً ،
ويعتبر هذا النوع أردأ أنواع الفقع ونادراً ما يؤكل، أما الترفاس الصالح
للأكل فيظهر مع أول دفء شمس الربيع بعد 75 ليلة من أول مطر الموسم، وأول
عشرين يوماً من الربيع إذا نزل فيها المطر تعتبر موسم وهو منبت الترفاس
بشرط تتابع المطر وكثرة رعد السحب الممطرة فكلما كثر الرعد كثر الفقع لذلك
يسميه العرب «بنبات الرعد» لأنه يكثر بكثرته.

والكمأة أو الترفاس ينبت في جزيرة العرب وبلاد الشام وفي مصر وليبيا والمغرب العربي وفي بعض الدول الأوربية




وقد وردت عدة أحاديث في منافع الترفاس
( الكمأة) حيث ورد في صحيح البخاري ومسلم عشرة أحاديث تتكلم عن فضل الكمأة
ومنها ما ورد عن عَمْرِو بْنِ نُفَيْلٍ قَالَ سَمِعْتُ النَّبِىَّ صلى
الله عليه وسلم يَقُولُ « الْكَمْأَةُ مِنَ الْمَنِّ وَمَاؤُهَا شِفَاءٌ
لِلْعَيْنِ ». رواه البخاري ومسلم


وكذلك قوله صلى الله عليه وسلم «
الْكَمْأَةُ مِنَ الْمَنِّ الَّذِى أَنْزَلَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ عَلَى
بَنِى إِسْرَائِيلَ وَمَاؤُهَا شِفَاءٌ لِلْعَيْنِ ». رواه مسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
OUSSAMA

المدير العام
المدير العام
معلومات إضافية
الجنس: ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 14940
الْعُمْر الْعُمْر: 19
الْنِّقَاط الْنِّقَاط: 18934
السٌّمعَة السٌّمعَة : 657
نوع المتصفح موزيلا
http://www.sidiamer.com
مُساهمةموضوع: رد: لكمأ او الترفاس 2009-03-18, 16:34
الترفاس وفوائده




الترفاس: هو عبارة عن نبات فطري,
وهو يشبه درنات البطاطس في الحجم، ولا جذر له ولا ساق وينمو مطمورا في التربة ثم تنفتق الأرض عنه من غير جهد للإنسان فيه.
الترفاس له عدة تسمى الكمأة الفقع بنت الرعد
وله
مكانة ممتازة كطعام فاخر في كثير من بلاد العالم حيث تحتوي على نسبة عالية
من البروتين (الغني بالأحماض الامينية الأساسية)، لذا تستخدم كبديل للحوم
وهو غني كذلك بالفيتامينات.


ينموالترفاس الكمأة في الصحاري, و يشيع موسمه في نهاية فصل الشتاء، أو بداية فصل الربيع.

مكوناته:يحوي
الترفاس على 20 % من البروتينات و 12 % من المواد النشوية و1 % من الدهون
،وأن ثلاثة أرباعه (75%) من الماء، ويحوي على معادن مشابهة لتلك التي
يحتويها جسم الإنسان مثل الفوسفور، والصوديوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم،

كما
يحوي على فيتامين "س" و غني بالفيتامين "ب"، كما تحتوي على كمية من
النيتروجين بجانب الكربون، والأكسجين، والهيدروجين، وهذا ما يجعل تركيبه
شبيه بتركيب اللحم وطعم المطبوخ مثل طعم كلى الضأن، أضفْ إلى هذا رائحةَ
الترفاس المحببةَ وطعمَه الشهي، مما يغري الكثيرين بالإقبال عليه مهما غلا
الثمنُ وارتفع .

ومع
لذة طعمه فانه يتطلب الحذر حين أكله لانه يحتاج حرصا شديدا في تنظيفه من
الرمال والأتربة وكثرة أكله قد تسبب بعض المتاعب والأوجاع لانه عسير الهضم،


فوائده :يحتوي الترفاس على كمية كبيرة من :
البروتينات الضرورية لنمو الجسم, وتقوية وإنتاج الخلايا والهرمونات, وعمل الأنزيمات كما أنه يمد الجسم بالطاقة , كما أنه له دور في تقوية جهاز مناعة الجسم
أما بالنسبة للأملاح المعدنية لها دورا مهم في النمو
اما بالنسبة لفيتامين "س" له دور في تقوية مناعة الجسم والوقاية من الأمراض والمساعدة على تنامي الجروح والكسور
أما بالنسبة لفيتامين "ب" الذي يقلل خطر العمى عند المسنين ،
كمايساعد في علاج الأشخاص المصابين بالكابة والامراض النفسية.
و إن ماء الترفاس يمنع من حدوث مضاعفات الرمد الحبيبي .ويقوي البصر


وروى
الترمذي عن أبي هريرة رضي الله عنه : أن أناس من أصحاب النبي صلى الله
عليه و سلم قالوا : الكمأة جدري الأرض ، فقال : النبي صلى الله عليه وسلم
: "الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين والعجوة من الجنة وهي شفاء من السم"
حديث صحيح .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
OUSSAMA

المدير العام
المدير العام
معلومات إضافية
الجنس: ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 14940
الْعُمْر الْعُمْر: 19
الْنِّقَاط الْنِّقَاط: 18934
السٌّمعَة السٌّمعَة : 657
نوع المتصفح موزيلا
http://www.sidiamer.com
مُساهمةموضوع: رد: لكمأ او الترفاس 2009-03-18, 16:41
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الجزائرية

تميز وتواصل
تميز وتواصل
معلومات إضافية
الجنس: انثى
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 3633
الْعُمْر الْعُمْر: 21
الْنِّقَاط الْنِّقَاط: 2109
السٌّمعَة السٌّمعَة : 245
http://sidiamer28.yoo7.com/forum.htm
مُساهمةموضوع: رد: لكمأ او الترفاس 2009-03-24, 17:16
[center]



ملا راك تعرف تجيب الترفاس

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
MamIdo

تميز وتواصل
تميز وتواصل
معلومات إضافية
الجنس: ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 17019
الْعُمْر الْعُمْر: 19
الْنِّقَاط الْنِّقَاط: 18544
السٌّمعَة السٌّمعَة : 580
نوع المتصفح موزيلا
http://www.sidiamer.com
مُساهمةموضوع: رد: لكمأ او الترفاس 2009-03-24, 18:19
بارك الله فيك على المعلومات القيمة



يا خويا كاش ترفاس بيناتنا برك منقول لحتى واحد بللي راك مديتلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
OUSSAMA

المدير العام
المدير العام
معلومات إضافية
الجنس: ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 14940
الْعُمْر الْعُمْر: 19
الْنِّقَاط الْنِّقَاط: 18934
السٌّمعَة السٌّمعَة : 657
نوع المتصفح موزيلا
http://www.sidiamer.com
مُساهمةموضوع: رد: لكمأ او الترفاس 2009-03-24, 21:49
الجزائرية كتب:
[center]



ملا راك تعرف تجيب الترفاس

[/center]




شوي برك
شكرا على المرور


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Roshan

المشرف العامالمشرف العام
معلومات إضافية
الجنس: ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 18473
الْعُمْر الْعُمْر: 24
الْنِّقَاط الْنِّقَاط: 10019
السٌّمعَة السٌّمعَة : 35
نوع المتصفح موزيلا
مُساهمةموضوع: رد: لكمأ او الترفاس 2010-03-15, 21:35
بارك الله فيك اخي موضوع
في قمة الروعة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لكمأ او الترفاس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: صحة الأسرة والمجتمع-

© phpBB | انشاء منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | احدث مدونتك