غرتان نظام الراعي ...بحث وترجمة رياحين الجزائر
شاطر | 
 

 غرتان نظام الراعي ...بحث وترجمة رياحين الجزائر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رياحين الجزائر

avatar

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


مُساهمةموضوع: غرتان نظام الراعي ...بحث وترجمة رياحين الجزائر   2011-06-11, 23:59



السلام عليكن لكم طريقة اخرى لغراتين القرعة ويمكن تحضريه في المقلا ت مثل املات

وتسمى املات الراعي ايضا ربمالاتباع الحمية ههههههههه

المقادير

المقادير قطعةقرعةبقت لك في الثلاجة اي حبة صغيرة
اطراف دجاج بقى لك محضرمن ي وصفة
علبة زبادي اي يايوت طبيعي لانكهة فيه
قليل من جبن
توابل اي ذوق تحبين جوزة الطيب فلفل اسود اي ذوق
1حبة طماطم مقطعةدوائر
2بيض
ملح
التحضير

تقطع القرعةدوائر وتفتين اللحم قطع صغيرة
في وعاء خلطي البيض والزباد ي ا ي يايوت والتوابل والملح والجبن


في مقلات توضع دوائر القرعة اي الكوسة على قليل من الزيت

وتوضع فوقها طبقة دوائر الطماطم

وفوقها طبق لحم مقطع

ثم طبقة قرعةالباقية
وتغطى وتوضع على نارهادية جداممكن اضافت لها نصف كاس مماء حتى لاتحترق لما تحسين طهت الخضار
اضفي لها الخليط البيض والجبن والزبادي وتغطى وتترك تطهى
ثم لما تكون مثل ا ملات تقلب بواسطة مغطلات اي تضعين الطبقةالافقيةتحت والطبقة السفلية فوق اي تقلب

يمكن تطهى ايضا في المكرويف اي لا تضاف لها الماء بل فقط كماهي لمدة 3د ثم تضاف لهاالخليط وتطهى حتى تحملرمدة 3-4دفقط متوسط الحرارة

او في الفرن عادي لمدة 20دحتى تتحمر



اي الفرن تقدرين تتحكمي في الرؤية والتحضير


شكرا لكن بالتوفيق وشكرا لردودكم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nounou7892

avatar

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


مُساهمةموضوع: رد: غرتان نظام الراعي ...بحث وترجمة رياحين الجزائر   2011-06-12, 16:15



بارك الله فيك
شكرا لك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
غرتان نظام الراعي ...بحث وترجمة رياحين الجزائر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: نادي رياحين الجزائر للوصفات المترجمة :: الاطباق الرئيسية المترجمة-
انتقل الى: