سمك الماكريل مع الخردل في الفرن ..بحث اختكن في الله رياحين الجزائر
شاطر | 
 

 سمك الماكريل مع الخردل في الفرن ..بحث اختكن في الله رياحين الجزائر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رياحين الجزائر

avatar

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


مُساهمةموضوع: سمك الماكريل مع الخردل في الفرن ..بحث اختكن في الله رياحين الجزائر   2011-07-13, 19:01


.السلام عليكن
اضع لكن طريق طهي الاسماك وهذي مرةمع سمك الماكريل بالخردل في الفرن
ولكن مكن تغي نوع السمك

وهنا الوجبةيمكن تعمليهافردية حسب افراد االعائلة

المقادير

سمكة الماكريل
2حبات بصل
3فصوص ثوم
2ملاعق اكل صلصة الخردل لان توجد حتىبذور الخردل معلبة ايضا يمكن تستعمليها
1ملعقة اكل صلصة الطماطم المعلبة اي طماطم مصبرة
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة التحضير
بعد ما تنظفين السمك وتغسليه بملاعق من اكل خل حتى لتطهير اكثر

قومي بتحضيرالصلصة
الخدرل مع ثوم مطحون ا و مبشور فقط يكفي لوصفة
اضفي الملح الفلفل اسود

ثم ضعي السمك فيه بترقيدهعلى الاقل نصف ساعة حتى يشرب كل المكونات حضريها وضعي السمكمع الخردل في الثلاجة حتى يحين الطهي
كما تعودنا
نحن نقول شرمولة السمك التي نضع فيها ترقاد السمك
وحتى لدجاج نفسها

بعد ذالك قطعي البصل شرائح وتضاف لهاطمطم مصبرة ومع ملح وفلفل اسود
ضعي طبقة بصل المتبل بطماطم في وسط ورق اليمنيوم ا و القصدير كما يقال له ثم ضعي السمكة فوقها

التي كانت في صلصةالخردل والثوم
ثم طبقة اخرى بصل فوق السمك الماكريل

لفي الورق اليمنيوم على ا لسمك جيدا اي تلفين السمك مع الخليط جيدا
وتوضع في فرن سخن من قبل د رجة 180
لمدة 40د ويترك لمدة 5د خارج الفرن عند اخراجه من الفرن

ويقدم مع ارز او سباكتي
شكرا لكن بالتوفيق

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك الماكريل مع الخردل في الفرن ..بحث اختكن في الله رياحين الجزائر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: نادي رياحين الجزائر للوصفات المترجمة :: الاطباق الرئيسية المترجمة-
انتقل الى: