اعلان عن دورة حلويات
شاطر
 

 اعلان عن دورة حلويات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-04-27, 16:45


اعلان عن دورة حلويات 0e9f283712

اعلان عن دورة حلويات 83i172uqi8i4


تعد الحلويات من أغنى المأكولات العالمية في تنوعها وتعدد اصنافها
فمنها الحلويات الخفيفة التى تقدم مع المشروبات ومنها الحلويات التى تقدم بعد الوجبة واخرى في المناسبات
والاعياد فصنع الحلويات فن نحتاج فيه للابداع والصبر فان فشلت مرة حاولي ثانية حتى تحصلين
على تحفة من صنع يديك انطلاقا من هذا نعلن عن بدأ دورة في تعليم الحلويات
ونسأل الله سبحانه وتعالى التوفيق
تحياتي


اعلان عن دورة حلويات 9c31211233


عدل سابقا من قبل اية الرحمان في 2009-04-30, 15:43 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-04-30, 15:26

كتبت هادو للعلم
اعلان عن دورة حلويات 6a6a95f6f5
جهزو ورقة وقلم
واكتبو :
مقايس الدقيق 3 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/1 كوب
- 6 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/1 كوب
- 9 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 3/1 كوب
- 12 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 2/1 كوب
- 15 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 3/2 كوب
- 18ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/3 كوب
- 1 باوند .......تعادل .......> 4 أكواب



مقاييس الزبدة
2/1 أونص زبدة -------يعادل------- 8/1 أصبع زبدة أو ملعقة طعام زبدة



- 1 أونص زبدة -------يعادل------- 4/1 أصبع زبدة أو 2 ملعقة طعام زبدة


- 2 أونص زبدة -------يعادل------- 2/1 أصبع زبدة أو 4ملاعق طعام زبدة



- 1 باوند زبدة -------يعادل------- 2 كوب زبدة أو 4 أصابع زبدة أو 23ملعقة طعام زبدة أو 454 جرام

- 2/1 باوند زبدة -------يعادل------- كوب زبدة أو 2 أصبع زبدة أو 16ملعقة
طعام زبدة أو 227 جرام

- 4/1 باوند زبدة -------يعادل------- 2/1 كوب زبدة أو 1 أصبع زبدة أو
8ملاعق طعام زبدة أو 113 جرام

مقاييس السكر
السكر الخشن :


-باوند واحد -------يعادل------- 4/1 2 كوب أو 7 أونص أو 4/3 1 سكر بودر





السكر البودر :


-باوند واحد -------يعادل------- 4 أكواب







مقاييس الشوكولاتة البودر










- أونص واحد -------يعادل------- 5 ملاعق كبيرة




- ملعقة طعام واحدة -------يعادل------- 0.2 أونص



- كوب واحد -------يعادل------- 3.2 أونص أو 90 جرام




-باوند واحد -------يعادل------- 5 أكواب أو 454 جرام بدائل لمقادير ليست في منتاول اليد
[/b]في كثير من الأحيان لا تتوفر لدينا المقاييس التي
تذكر في بعض الطبخات ، لذلك سوف نعرض لك هنا بعض البدائل التي يمكن
استخدامها وهي في متناول اليد.

كوب دقيق خاص بالكعكة بديلة: كوب من الدقيق العادي ناقص 2 م من الدقيق
. م ص من الباكنغ باودر، بديلها: 4/1 م ص بيكربونات الصودا مع 4/1 ك من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفة
. مربع من قطعة الشوكولاتة، بديلها: 3 م كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع 1 م زبد
. ك من حليب كامل الدسم، بديلة: 2/1 ك حليب بودر مخفوق في 2/1 ك ماء
. ك من عصير الطماطم ، بديلة: نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط ب 2/1 ك من الماء
. ك من الكاتشب، بديلة,: 1 ك من صلصلة البندورة مع 4/1 ك سكر و 2 م خل
. 2/1 كيلو من الجوز مع قشرة الخارجي ، بديلة: 2/1 1 ك جوز المقشر
. 2/1 كيلو من اللوز بقشورة ، بديلة: 4/1 1 ك من اللوز المقشر
. 2/1 كيل جبن ن بديلة: 2/1 3 ك من الجبن المبشور
. 2 ك من الكريمة، بديلة: 1 قالب زبد مخفوق مع 4/3 ك حليب الدسم

ونبدا غدا ان شاء الله في الدرس الاول فالى الملتقى
تحياتي


عدل سابقا من قبل اية الرحمان في 2009-04-30, 16:02 عدل 3 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-04-30, 15:33

[size=24]والان الي


اعلان عن دورة حلويات Fa1b60213e

500غ فرينة
150غ سكر ناعم
200غ زبدة
2بيض
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بكينج باودر




اعلان عن دورة حلويات 82904_11201134661


عدل سابقا من قبل اية الرحمان في 2009-04-30, 15:59 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-04-30, 16:13

اعلان عن دورة حلويات B3eb6a6ddf

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم اضيفي الفنيلايا والبيض واخلطي جيدا ..ثم اضيفي الفرينة
وشكيليها ..بواسطة ..الطوابع وعندما تنظج زينيها بالمربى والشكولات ونترككن مع الصور حخطوة بخطوة ..وشرح وافي وكافي ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-04-30, 16:29

اعلان عن دورة حلويات 13400_1130277068

اولا : نخلط الزبدة +السكر + الفانيلا+البيض واخلطي جيد ا كما هو موضح في الصورتين



اعلان عن دورة حلويات Lyby4u9rbu22



اعلان عن دورة حلويات 13400_1130277782



اعلان عن دورة حلويات Uh8x012bz6x9


نواصل مزج المكونات حتي تصبح عجينة متماسكة



اعلان عن دورة حلويات Pgh0z6qqtxgu

ثم نملا جيب الحلواني بالعجينة التي تكون رخوة قليلا ليسهل التعامل معها ونشكل الاشكال التي نريدها وانا في الصورة حطيت شكلين الطويلة والدائرية

اعلان عن دورة حلويات E07hgyn8jeiw


اعلان عن دورة حلويات 13400_1130277068

اعلان عن دورة حلويات Teqtc73ckdiy


اعلان عن دورة حلويات 13400_1130277068


عدل سابقا من قبل اية الرحمان في 2009-04-30, 16:37 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-04-30, 16:34

اتبعي الخطوات وسوف تتحصلي علي حلويات سهلة ورائعة
وهاقد اكملنا النوع الاول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-04-30, 16:41

في القريب العاجل سوف نبدا النوع التاني
وبنفس العجينة وباستعمال الطوابع التالية


اعلان عن دورة حلويات III

اعلان عن دورة حلويات Vtpedt3ofget

اعلان عن دورة حلويات III


عدل سابقا من قبل اية الرحمان في 2009-05-05, 15:40 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محبة الرحمان

محبة الرحمان

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-05-01, 23:49

عن جد شاطرة يااية وموضوع تحفة ومنظم
انا متابعة لك وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-05-02, 09:14

ههههههه الي مافهمتيش حاجة عيطيلي
ان شاء الله يجوك ملاح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشة الربيع

فراشة الربيع

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-11-24, 12:38

مفهوم كلش يعطيك الصحة وفي تتبع مواضيعك القادمة الجميلة مثلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الرحمان

اية الرحمان

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-11-29, 21:51

الفائدة جربي وابعثيلي راني نستني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فلة الربيع

فلة الربيع

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2009-12-26, 17:22

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
GTAIV

GTAIV

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2010-04-25, 23:01

اعلان عن دورة حلويات Post-16-1068064756
اعلان عن دورة حلويات 0044
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاء الرحمان

الاء الرحمان

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2011-06-22, 14:41

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.sidiamer.com/
اسماء الهاجري

اسماء الهاجري

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2011-07-21, 13:48

شكرا جزيلا لك كنا محتاجين لهذه المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أم رهف

أم رهف

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


اعلان عن دورة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعلان عن دورة حلويات   اعلان عن دورة حلويات Empty2014-04-22, 22:17

236يعطيك الصحةd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اعلان عن دورة حلويات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن الحلويات-
انتقل الى: