tajine pomme de terre

شاطر | 
 

 tajine pomme de terre

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة براءة



نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:

الوسام الأول


مُساهمةموضوع: tajine pomme de terre   2011-12-29, 19:16



tajine pomme de terre et foie de volaille
Ingrédients
4 pommes de terre de taille moyennes coupées en cubes et frites
2 aubergines les couper en cubes et les faire frire
300 gr de foie de volaille
2 gros oignons coupes en gros cubes
4 gousses d'ail hachées
2 cuillères a soupe d'huile d'olive
4 cuillères a soupe de persil ciselé
6 oeufs
6 cuillères a soupe de lait ou 4 cuillères de crème fraîche
sel
poivre

la préparation
dans une casserole faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient doré.
ajouter l'ail, foie de volaille, sel, poivre, couvrir et laisser cuire 4 minutes en remuant de temps en temps.
ajouter un demis verre d'eau et laisser mijoter 5 minutes.
dans un saladier mélanger le foie de volaille, pommes de terre, aubergines et le persil ensemble.
légèrement battre les oeufs a la fourchette, ajouter le lait ou la crème fraîche sel poivre.
ajouter cette dernière préparation au premier mélange(foie, pomme de terre, aubergine) .
versez dans un moule a gratin beurré et faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.
servir tiède avec une soupe et une salade.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دقات قلب



نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:  

مُساهمةموضوع: رد: tajine pomme de terre   2012-01-09, 19:23

يمممممممميميميميم الله يعطيك الصحة اختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسة براءة



نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


انجازاتي
لايتوفر على اوسمة بعد:

الوسام الأول


مُساهمةموضوع: رد: tajine pomme de terre   2012-01-10, 16:49

آأ‘ــــــــــفو نورتي خيتوآأإ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
tajine pomme de terre
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: