** ما يجب فعله ايام العيد ** ( خطوة بخطوة و بالصور ) .
شاطر | 
 

 ** ما يجب فعله ايام العيد ** ( خطوة بخطوة و بالصور ) .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
benghida

benghida

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


مُساهمةموضوع: ** ما يجب فعله ايام العيد ** ( خطوة بخطوة و بالصور ) .   2012-10-23, 21:32








. .** ما يجب فعله ايام العيد ** [/size]

[center] .( خطوة بخطوة و بالصور ) [/size]

. .1- عملية الذبح :[/size] [/size]

باتجاه القبلة ... بسم الله ..الله اكبر

. الله منك و اليك.

2 - عملية السلخ .:[/size]


[/size]

. لما يقرب الجلد يتسلخ من اللحم يعلقوه ويكملو نزع كل الجلد

[/size]

[center]
. بعدما علقنا الخروف ...
اول حاجة تتقطع من الخروف الراص والرجلين (الكوارع)
يبقا راح نبتدي بيهم ان شاء الله
امي كانت تنظفه بالماء المغلي...يعني تنزع الصوف اللي فيهم بالماء المغلي
والسكين
هذا العمل يتم بسرعة

لكن اهل زوجي يحرقوه مع التقليب المستمر وينزعو بالسكين كل الشعر المحروق بالسكين
لكن للي تنظف في فناء البيت
هذه الطريقة ماتنفعش في داخل البيت
انا عملت هاد الراص والرجلين ونؤكد لكم انها طريقة سهلة وسريعة
لكن تحب التقليييب المستمر لمنع وصول الاحتراق الى اللحم






ونفس العملية نعملها للكرعين
[/size]



[center]. الفرق اننا ننزع الحذاء الذي كان يلبسه ههههه وهو بالحرارة راح ينتزع بالسكين
نحاول نغسلهم سريعا بالماء الساخن والصابون
[size=21]*** [size=21]اكتب رد حتى تتمكن من متابعة الموضوع ***
[/size]

حتى ننزع اثار الحرق [/size][/size]
. مع تحيات اختكم benghida [/size]
[/center]
[/center]
ملاحظة : يمكن لاي كان نشر الموضوع حتى تعم الفائدة فقط
الاشارة الى منقول عن السيدة
benghida
[/center]
[/size]
[/center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شعاع الأمل

شعاع الأمل

نوع المتصفح موزيلا

صلي على النبي

صل الله عليه وسلم


مُساهمةموضوع: رد: ** ما يجب فعله ايام العيد ** ( خطوة بخطوة و بالصور ) .   2013-11-04, 21:47

يعطيك الصحة
وكل عام وأنتم الى الله أقرب.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
** ما يجب فعله ايام العيد ** ( خطوة بخطوة و بالصور ) .
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سيدي عامر :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: